・ツイキャスに時々料理動画を上げてるんですが、今回はちょっと変わったものを作ったので、ブログでも顛末をご紹介します。
・ていうか、動画を埋め込むだけなんだけど。
・鰯のラグーソースを作る(1時間もある!長い!)
・一応続き(でも半分くらいは映画の話)
・完成&反省会(静止画+音声のみ)
・ラザニアとソースを重ねる動画は撮ってません。すいません。
・非常に魚臭く、日本人にしか食えない(欧米人の口には絶対に合わない)だろう、ということで「日本風のラザニア( Lasagne alla Giapponese )」と名付けました。
・やっぱり鰯の内臓は取り除くべきだったか……
・今回使ったもの。私はKALDIで買いました。
・今まで使っていたもの。こっちの方がおすすめだけど、Amazonだと高いので酒販店のやまやで購入するのが吉